本色三七与打蜡三七的对比

本色三七与打蜡三七的对比

以前的文山三七都是正常的用水清洗，露出它的本色，后面经过技术发展，会使用蜡来处理三七，也就是打蜡三七，它们的区别在哪里呢？

1、水洗本色三七

水洗三七是指经过一般正常处理外没有其他任何处理，三七从七地中采挖出来之后，人工洗净、晒干保存，显示出的是最真实的外表。所以水洗三七外表呈现出的是种植地的颜色，由于文山种植三七的泥土颜色不一致，一般水洗之后大致呈两种颜色：土黄色和土灰色。

水洗三七特点：绿色健康、无污染、易鉴别。

2、打蜡三七

“打蜡”，就是和汽车打蜡是一样的，为三七表面加一道工，打上一层食用蜡，这种蜡对人体没什么害，而打蜡的目的也不是为了增加药性药效，目的有如下几个：

美观：打蜡之后外表光滑，可以掩盖三七本身的泥土色。

利于保存：可以有效防蛀虫、防潮。 l 增重：经调查，我们发现，1吨三七打蜡之后可以增加50kg左右的重量。

此外，打蜡分为重打蜡和轻微打蜡，目的都是一样，只不过是打蜡的程度不一样而已。 打蜡三七特点：灰黑色，表面有一层蜡，用刀或者指甲能刮下来。

两种三七各有各的特点，总体来说，药效没有太大的差别。但是为了不增加身体负担，减少因打蜡增加的三七重量而多出钱等原因，最好还是认准本色三七购买。

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