买三七几年的好？市场上有多少年的？

三七是人工种植出来的，但不像白菜、大米那样时间短。三七是可以种上几年的，并且种植年份越长的三七一般个头更大、效果更好。那么买三七要买至少多少年的呢？市场上又有哪些年份的三七呢？

其实三七这个叫法有一个说法是这样的：三七种植三年才有效果，七年最佳，所以得出三七这个叫法。虽然这个三七名字由来的说法不一定正确，但是它的道理确是对的，那就是种了三年的三七才具备药用价值。，而要是能种到七年就可能更好了。

但市面上一般种植一年、二年的三七也在售卖，因为有些人觉得继续种下去会亏本或者已经没有本钱垫付，当然还有其他原因。种植一到二年的三七大多当做菜来食用，确实是这样，因为它药效低，只能有这种待遇。可以用来煲汤、炖鸡等等，习惯这种味道的话还是很鲜美的。

但要说超过种植三年的三七就少得多了，常见一点的是种植四年的，个头一般已经非常大了。但数量也相对种植三年的三七少得多。也就是说市面上卖的三七几乎是以三年三七为主。

那就有人问了：不是说七年的最佳吗？怎么几乎都是三年的？这主要是因为三七的种植成本是非常大的，所以才会说有人种1、2年就拿来卖。把三七多种植一年要多花费很大的人力、财力，不仅如此，还要面临三七病变、臭烂的可能，如果天公不作美还可能遇到大雪、大旱等情况，导致颗粒无收都有可能。

既然如此，三年的三七已经符合大部分人的功效需求了，就不会有多少人愿意把三七多种植几年去冒险、垫付更多成本进去，还可能遇到三七降价。

所以，买三七的时候关键就不在于种植多少年的，只要不是1、2年的小个头三七就好，要把目光放在三七个头到底多大（是多少头的）以及它带不带剪口、是否足够饱满、有没有病变、臭烂的情况等等，才会买到好三七。