什么是三七？有何用途？来自哪里？

三七这味药材，了解的人很多，不了解的同样也还很多，甚至不知道它是一味中药材的大有人在。那么什么是三七？有何用途？又是来自哪里？

三七，分开来看是两个简单的数字而已，但是和在一起就成了一味功效非常好、深得很多中老年人喜爱的中药材。这味中药材的样子就如上图所示。

可能有人很好奇它为什么要叫三七吧？确实它名字的由来非常多，比如与功效像山漆树的树浆有粘合作用，故取山漆的谐音做三七。也有说要种植三到七年的才有效果，或者是种了三年的三七基本都是三个枝，每个枝上七片叶等说法。

三七全身都是宝，经过化验不同部位发现都有对人体健康有用的成分，不管是叶子还是杆茎，或是很细的须根。但是叶子、杆茎、须根这些部分的药效确实很低，杆茎叶一般都是直接丢弃的，须根会做菜吃。当然，市场上卖的特别便宜的、有问题的三七粉通常就是这些部位打成的粉。

三七主要利用的部位是根部和三七花，这两个部位的有效成分占比很高，特别是总皂苷成分含量比较明显。

既然三七里的总皂苷成分明显，另外又含有很多三七素、氨基酸等，那么它的用途也就很明显了：可以起到活血化瘀的功效，这个功效的作用是降高血压、高血脂、高血糖，改善脑溢血等等心脑血管疾病。

另外，三七的补血效果也很显著，若是患贫血或者低血压的话也很适合吃来改善。

在战乱时期，三七还被当做了非常珍贵的金疮药，这也是李时珍所夸赞的功效，所以三七的外用效果也是比较好的，只是现在通常也只会用来在外伤出血时进行止血，效果显著。

目前很多身体没什么问题的中老年人也在吃三七，这是因为它的提高免疫力、增强抵抗力的效果同样明显，已经成为了很多中老年人养生保健的首选药材。

那么这么好的三七来自哪里呢？大家搜搜三七之乡看，它就是云南文山。文山已经有了几百年的三七种植历史，在这里人工栽培、驯化的三七肯定更符合人们需求，所以认准文山产的、文山的好商家卖的三七会更有保障。