保质期已经过了的三七粉还能吃吗？

三七粉买回家就抓紧吃的人很多，因为目前大部分人吃三七粉不是为了养生预防疾病，还是因为有高血压等症状买的，不过吃三七粉养生的人越来越多了。那如果保质期过了的三七粉还能吃吗？

肯定大部分人都会说过了保质期的产品当然就不要再吃了，就算看着没问题也不建议吃。确实这样做更有保障，不会被过期变质食品影响健康，三七粉也是如此，保质期过了能不吃就不吃。

不过，如果能自己判断一下三七粉到底变质没有再决定吃不吃还是可以的，特别是才过保质期几天真的问题不大。

之所以敢这样说，是因为三七、三七粉保管方法恰当的话就算存放10年可能品质都没有变化。有人就把三七放在干燥的地方，证明只要晒到足够干又不让它接触水分的话，放10年左右的三七都没有变质，只是表面氧化，但内部还是完好的，药效也没有多大影响。

所以三七粉要是密封保存而且放在干燥的地方，那么也可以放很多年，而一般保质期写的都是3年左右，要是存放没问题就算过了这3年也不容易变质的。

当然，要是开封过的、存放时可能接触水分等那最好不要吃了，或者自己能鉴别三七粉是否变质，比如结成了团、有了霉菌、气味改变等就不应该吃了。

过了保质期不放心吃的三七粉当然也不用丢，毕竟好的三七粉价格也不便宜，完全可以用来泡泡脚，加速脚部血液循环，对身体健康的帮助还是比较好的。