磨三七粉的竟然是种植物？长什么样子？

有很多人问过三七粉是哪些物质混合而成的？是哪三种或哪七种药材混合的？是什么东西提炼出来的？但了解后竟然发现三七粉只是某种植物磨成的粉而已，它长什么样子呢？

磨三七粉的植物当然就是三七，说得准确一点就是三七这个植物的主根。正规的三七粉确实只是三七磨成的粉，没有添加任何其他东西，那些价格很低品质有问题的产品才可能是其他东西混合而成的，或者就直接是其他东西打粉冒充的。

上图是整株三七长的样子，三七粉就是最下面的主根打的粉。当然，高品质的三七粉才完全是主根打粉，差一点的会把剪口这个部分也打在里面，但剪口里的有效成分人体是难以吸收的，所以想要好三七粉应找到不带剪口的三七打的。

10月份左右从地里挖出来的三七就是上面这个样子，新鲜的三七可以用来泡酒喝，可以用来炖各种肉汤，比如鸡汤、排骨汤等。大多数还是会去根、晒干，然后打成三七粉卖。

晒干后的三七一般就是上面这样的，不过每个三七都不太一样，形态不可能完全相同，甚至有长条的叫萝卜七，圆的叫狮子头。

注意看看三七的叶子是这样的，那些饭店、菜市场卖的三七菜可能和它一点关系都没有。三七叶子几乎没人会吃，泡水喝也很少很少，更多的是丢弃、烧毁。

上面这些就是三七的样子大概情况，稍微了解一下可能会帮助自己买到好三七粉，避免吃到根本没有一点活血化瘀等作用的三七菜，减少被骗。