三七打成超细粉是为了提升口感吗？

吃过三七的人对它的口感评价成两个极端，有人说三七苦甜苦甜的味道不错，有人会说根本接受不了。就像吃苦瓜，会吃的人说可以不会的很嫌弃。看到三七超细粉，有人问是为了改善口感打细的吗？

要是三七打粉打得过于粗了，那确实对口感有不小的影响，在吃的时候、冲泡喝的时候都会明显感觉到不太容易入口。特别是三七粉又不溶于水，太粗的话都沉淀在杯底，不把这些沉淀都喝下去肯定效果又不太好。

而三七打成超细粉吃起来肯定是能改善口感的，冲泡来喝也能尽量减少沉淀，所以不少人认为三七超细粉对口感的提升是巨大的。这种说法当然不克否认，但是三七超细粉最主要的还是为了让人体更容易吸收三七粉，这样吃起来会更容易见效。

三七粉越细，肠胃消化吸收起来越容易，不用过多的蠕动消化就能获得它的有效成分，肯定效果更明显。而且有一种说法是破壁三七粉，也就是细度已经细到三七粉细胞壁都被打破的程度，细胞壁里面的有效成分轻易流出来被人体吸收，见效就快多了，这就是所谓的破壁三七粉，也是一种强调细度的说法。

总之，三七粉打得越细当然越好，不仅改善了口感，也能加快见效速度。不过再怎么细也就是达到破壁的程度，即使能比这还细那也不会有多大提升。而一般的商家的三七粉都能达到超细粉的程度了，所以追求质量才是必要的，找到好商家买到好三七打的三七超细粉更重要。