整个的三七有什么不打粉食用的方法吗？

三七本来就是一整个的，只不过常见用法是打粉吃，所以有的人只知道三七粉，还以为是什么混合而成的西药，还有人问三七粉是哪三种或七种药材的组合。那三七不打粉整个的有什么食用方法呢？

整个的三七想不打粉直接吃可能吗？这是几乎不可能的事，除非是刚挖出来的新鲜的还有可能，因为新鲜的硬度不大，而晒干后的整个的三七用牙齿都咬不烂甚至咬不出印来，三七不晒干难以保存，不可能都吃新鲜的，再说新鲜的也不会直接整个的直接吃，一般是小个的直接炖汤，大个的也最好切片。

一般都是买到晒干的整个的三七，如果不打粉吃，可能就两种吃法，一种是炖汤，一种是切片。

至于晒干的三七炖汤，首先要泡上足够的时间让它变软一点，炖汤后口感各方面也不太行，吃起来的感觉并不怎么样。至于晒干的三七切片吃，很多人还是切不了的，也只有用机器切。但既然有机器切片那还不如找机器打粉吃呢。

现在应该明白了，为什么三七打成三七粉吃会成为主流吃法，除了方便好食用之外，还有比较重要的原因：更容易消化吸收，特别是打得越细越能减少肠胃的消化吸收负担，这样一来更容易见效。

而且，三七粉用来炖汤、炒肉等等都是可以的，甚至整个的三七会用来泡酒而三七粉也可以，泡出来的效果还更好。所以，能想办法把整个的三七打粉就尽量打粉，一般药店就能打，按照主流食用方法来即可。