简述三七根 三七根的用法与作用

三七根中含有三七皂甙、黄酮、三七素、多糖等多种有效成分。

与三七主根具有相同的功效，是制作云南名贵药膳“三七气锅鸡”的主要原料。

三七是一种十分古老的植物，起源于2亿5千万年前的第三纪古热带山区，由于对环境条件有特殊要求，现仅存于中国西南山区。

三七主要分布在云南省文山州的文山、砚山、马关、西畴、邱北、广南、富宁、麻栗坡8个县。迄今为止，文山三七产量占全国产量的80%左右。

经常食用三七须根不仅可以预防冠心病、心绞痛、动脉硬化、高血压、脑血栓等疾病，而且可以增加肌体免疫功能，延缓衰老、强身健体等...

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