三七的质量还与采收的季节有关？

关于三七质量与采收季节的关系，常有消费者提出疑问。确实，三七的质量与其采收的季节存在一定联系，但这一联系并非人们普遍误以为的春季与冬季的区别。

三七会被分为春三七和冬三七，但这里的“春”与“冬”并非直接对应一年四季中的春季和冬季。春三七的采收时间大约在每年的10月份左右。在此之前，三七的花朵通常在7月至8月间被采摘下来，以避免其结种。

由于没有经历种子的培育过程，三七的根部在这一时期得以充分发育，因此采挖出来的春三七往往较为饱满，质地优良。有用成分得到保留，没有用了养种子，效果当然更好。

相比之下，冬三七通常在12月份左右采收。这是因为冬三七的花朵在生长期间未被采摘，而是任其结种。当种子成熟后，三七的根部才会被采挖出来。由于在这一过程中，三七的养分和水分被用来培养种子，导致采挖出来的冬三七相对干瘪，质量上往往不及春三七。

因此，虽然三七的采收季节确实与其质量有关，但关键在于理解“春三七”与“冬三七”的真正含义。对于消费者而言，在购买三七时，选择饱满的春三七往往是一个更为明智的选择。记住买饱满的那一种而不是去纠结是哪个季节采挖的，更合理。