购买什么样的三七好

购买什么样的三七好

对的购买三七以个大、坚实、滑身,无枝抓者为优.三七是多年生植物,要3年以上才能收.种植年代越长,个头越大,质量越好.因此,三七的大小等级以每斤多少头（个）为准.如20头三七是指500克三七有20个（头）左右.

断面是褐色的三七说明是干货,带灰绿色说明三七水分不干,是不合格的三七产品.三七分冬三七和春三七,冬三七是结籽之后采收的三七,不饱满,三七皱纹多,春三七的品质最佳,选择个大、坚实不空者为最好.

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打过蜡的三七,外观多为灰白色,也有灰黑色,一般都较为光亮,有较多的附着物,这是由于三七打磨时添加了石蜡,滑石粉等物质.还有的三七不经过清洗,干燥后直接用添加剂打磨,打磨过程中从土壤中携带的农药残留根本不能清除,而是被添加剂包裹在内直接销售.

好的三七外观为三七本色（土黄色）在加工过程中经过清洗,表面较粗糙无任何附着物.\x0d如果购买的话建议购买本色三七.

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