把三七磨成粉食用有什么好处吗？

大家会发现，在购买三七时大多商家卖的都是三七粉，并且是非常细的粉。以前卖的三七有切片的，现在也还有，不过已经相对少了，那么磨成粉的三七比切片三七要好吗？这是肯定的，下面介绍下它的好处：

1、方便食用。

三七是带有苦味的，有些买家一时半会都没能适应，而磨成粉的三七直接冲服的话会方便得多，这是食用切片三七做不到的。

2、更利于吸收。

三七粉磨得越细，进入人体后就越容易被肠胃吸收，提高三七的利用率，对人体更有效的同时还减少浪费。

那么是不是把三七磨成粉只有好处呢？这就不一定了，因为这样买家更不容易分辨这些三七粉是好三七还是劣质三七打成的粉了，对于在好商家那里买的三七粉当然不存在问题，可是商家这么多，肯定有不良商家混在其中，所以市场上肯定是有劣质三七粉，不过想避免也还是容易的，也就是不要直接买三七粉就好。

在购买时可以跟商家说好买三七头，然后拿到货后自己学鉴别，鉴别三七头的好坏比鉴别三七粉要容易得多。鉴别之后自己打粉或者拿到药店打粉都很容易，这样买文山三七会更放心。