了解云南三七的种植技术。

云南三七又称田七、山漆、金不换。

我国伟大的药学家李时珍从三七药性和音义角度进行了科学、合理的解释：“文山三七或云本名山漆，谓其能合金疮如漆沾物也，此说近之。

彼人言其叶左三右四，故名三七，盖恐不然。”毕生从事三七研究的原文山州三七研究所所长董弗兆先生，经多年的潜心研究和考证，从民族文化角度进一步肯定了李时珍的观点。

董先生认为，云南三七之名来源于居住在三七主产地的苗族，系由苗语“CAI（猜）”翻译而来。苗语中把“三七”和“山漆”都叫做“猜”，是同名而异物。
      

中药材的道地性包括地理环境和人文因素两个方面。道地药材指传统中药材中具有特定的种质、特定的产区或特定的生产技术和方法所生产的货真质优的中药材。

文山州不仅是世界上独一无二的三七适宜分布区，而且通过文山人民近400年的辛勤栽培，已形成了一种独特的文山三七文化，文山生产的三七质量好。

故文山三七被公认为道地三七。

云南三七种植喜温凉、忌酷热。多栽培在海拔1500～1800米的山区。

适宜年平均温度18～19℃，年降水量1700～2000毫米，空气相对湿度70%～80％，土壤含水量25%—30％的地区生长。

需半阴半阳的光照条件，土质疏松，排水良好的地块栽培。

文山三七种植正是由于三七对生长环境的特殊要求，很多地方地理环境不适合三七生长，这就造成很多人不了解三七的种植过程，从而认为三七价格普遍过高。

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