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文山是盛产三七的地方,是有名的三七之乡。不过在了解时难免听到一些其他名字的三七,如春三七、景天三七、戴帽三七等等,这就会让不少人问文山的三七有几种?
虽然某某三七的叫法非常多,但是严格来说文山种植销售的、作为主要经济作物的三七就一种,其他叫法的要么是另外的植物,要么只是三七的某种状态或品质区分的称呼,下面简单给大家介绍几个。
1、景天三七:与文山三七的关系不大,不管是叶子、根茎与大家购买食用的三七差别都不小,只是外用的功效有些相似,总体来看就相差很远了。其他还有菊三七、屏边三七等等都是其他不同的植物,只是名字有些像。有的功效、外观也会稍微有一点像,但是都不至于不容易分辨。
2、戴帽三七和滑头三七:滑头七是文山三七去掉剪口(也叫芦头)后的叫法,戴帽七是剪口保留着的叫法。剪口为什么要去?请看这里了解:《三七的剪口是什么意思?》。
3、狮子头三七和萝卜七:狮子头七就是圆一点、长得像狮子头那种菜的文山三七,萝卜七当然就是像萝卜一样长条形的。
4、春三七和冬三七:先看冬七,它是培养三七花结籽并成熟后才挖的文山三七,营养成分等大多给了种子就会干瘪,春七则是三七花还没结籽就挖的文山三七,比较饱满、功效好。
可见上面介绍的除了第一点以外,其他都是文山三七的不同形态的叫法,所以文山种的三七有几种?严格来说确实就是一种。
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