三七筋条功效怎么样？值得买吗？

在买三七时如果问商家还有没有更便宜一点的，很多商家可能会带点开玩笑的语气回答：再便宜就只能买三七筋条了。所以就有人好奇三七筋条是什么？功效怎么样？值得买吗？

三七筋条是三七的一部分，可能叫这个名字大家没有多大感觉，但是换成支根、大根、粗根的话，就比较好理解了。它就是三七上粗一点的根，比细细的须根要粗上很多的根。

既然三七筋条是三七上稍微粗一点的根，那它的功效也就大概知道了：功效方面肯定不如三七头那么好，甚至要差很多，所以价格也就更便宜，才有了前面商家会开玩笑说再便宜只能买筋条了。

由于功效一般，三七筋条通常是新鲜的时候就用来炖鸡、炖肉吃，味道非常不错。但肯定吃不完，同样会晒干处理，晒干的筋条也可以再处理一下用来炖鸡等食材吃，所以一年四季都是可以买到筋条的，只要想要。

不过，因为三七筋条便宜，导致有不良商家用它打粉冒充好的三七粉，也有人用筋条打粉来卖低价大打价格战，让不少客户还以为便宜买到了好产品，但是因为打成了粉难以再看出来它只是筋条打的粉而已。

总之，三七筋条更适合做菜吃，作为药材的话功效会差很多。但往往不懂的人、图便宜的人就容易买到筋条粉当做好三七粉吃。要是能自己想办法打粉的话，更建议买整个的三七，这样能避免买到筋条粉，除非是刻意买筋条做菜那肯定没问题。