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或许是出于好奇,或许是自己买的三七由于各种原因没打成粉吃,也就有很多人会问三七没有打成粉的整个的能存放几年?这个问题是直接回答一个固定时间吗?显然三七保存方法不同能存放的时间也不同。
三七能存放多久、能不能存放几年不变质这与它自身的干度和怎么存放有很大的关系。
新鲜的三七是存放不了多久的,挖出来后要尽快处理然后晒干,而且这个干度要达到一定标准才能保证有个比较长的保存时间。一般人肯定不可能都把三七拿去测量干度,简单的方法就是用嘴咬一下看,如果咬不出牙印基本上就是足干了。
足干的三七存放地点当然也要讲究,最好的是放在隔绝空气的干燥地方。不过一般人想要隔绝空气存放三七也不容易,可以尽量用罐子、袋子等装起来存放。
不隔绝空气存放可能存在遇到水分发霉变臭的情况,也可能会被虫子咬烂,别看三七味道苦,还是会长虫子的。
各种条件都比较合适的话,把三七放上10年基本都没有问题,那么保存条件不是很好的话,一般放个2、3年问题也不是很大。所以三七也没有那么娇气,不会很容易就过期变质,除非自己存放的方法实在有问题或者没有晒到足够干就收起来存放了。
也正因为三七的保质期还是比较长的,像文山福万家密封的三七粉的保质期就是有3年的,一市斤三七粉一个人3个月左右能吃完,可见不用太担心过期还没吃完。
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