三七粉品质好坏如何鉴定？

不管是哪里买的三七粉，很多人要鉴定一下品质，鉴定放心后吃着更安心。那三七粉品质好坏要如何鉴定呢？有哪些简单的方法或比较有效的方法？

鉴定三七粉品质好坏有一些比较常规的方法，也就是从颜色、气味、味道、冲泡后样子来进行鉴定，下面简单了解一下：

1、颜色。三七粉的颜色并不固定，所以不是说哪种颜色的一眼能鉴定是真的，其它就是假的。正常的、好品质的三七粉通常有灰绿色、灰白色、浅灰色、淡黄色、绿白色等几种颜色，只能说颜色太偏向于某种颜色能鉴定是有问题的，比如太绿的一般就有问题。

2、气味。气味上怎么鉴定三七粉品质？同样是帮助不是很大，只能排除作假太严重的产品，比如有面粉味、有饲料味的肯定有问题。好品质的三七粉就是浓浓的中药味，就像中药铺里的那种气味。

3、味道。从味道上鉴定三七粉好坏就有效一些，因为好的三七粉都是先苦后甜的，苦味随着吃下去的过程会消失变甜，也就是苦不到喉，其他药材很少具备这种味道，所以尝一尝对鉴定品质会很有帮助。

4、冲泡后的样子。三七粉冲泡后让它静置一段时间，基本是分为3层的，上部颜色透亮无杂质，接近底部颜色越来越少，底部则是有一定沉淀，因为三七粉不溶于水。要是很浑浊或完全溶于水则值得怀疑。

从这些方面鉴定三七粉的品质说容易确实也容易，但是对于没有经验没有对比过的人来说也还是算难的。那有什么好的保障吃到好三七粉的简单方法？这恐怕只有自己打粉了，可以买整个的三七这样鉴定真假好坏就容易很多，然后拿到药店打粉或者自己买个小钢磨打粉，当然，这样就麻烦了一些，只是也更有质量保障了。