三七根怎么处理怎么吃？

有人因为某些原因会拿到三七根，比如买三七粉商家送的、药店买的等等。由于没吃过所以经常有人拿到手就要问三七根怎么处理怎么吃？三七根的药效又是怎么样的？

三七根一般指的是三七主根上面长出来的粗细不均的那些根，会分为绒根（也叫须根）和大根（也叫侧根、筋条）。当然也可能是绒根和大根分开买，只买到其中的一种。

三七根怎么吃对于没吃过的人来说确实难，但其实把它当做一道菜就好了，然后就可以把它洗干净用来炖鸡汤、炖排骨汤、炒肉等，用法吃法还是可以很多的，根据自己当地的风俗习惯、口味爱好来做成菜吃就行。

可能有人担心这么吃三七根影响它的功效，其实三七根的药效并不算高，从文章开始说的有人的三七根是商家送的就可以看出来。三七根的药效一般，所以才说把它当做一道菜来吃，而不是作为药材用。

一般三七根的价格都很便宜，几十块一斤是很正常的价格。可能有人会觉得自己买的三七粉也才几十块一斤，其实好好想想可能就是这些三七根打成的粉，而不是真正的好三七打的粉，被骗的人还是比较多的。

总之，三七根怎么吃可以回答得很随意：喜欢怎么吃都行，炖汤是比较常见的吃法。不过效果是很一般的，想要活血化瘀、补血等功效好的话还是要买比较好的三七主根或主根打的粉才行。