三七清洗、自己打粉、用什么装的问题

不管是出于品质保障而购买整个的三七不直接买三七粉，还是别人送的整个的三七，都涉及到要清洗、打粉、用什么装等问题，所以问这些问题的人还是比较多的，在此就简单做个解答。

首先是三七清洗的问题，很多人拿到三七后都觉得它们似乎没有清洗干净，想要自己洗一下。本来三七就是灰褐色的外表，所以看起来总有还带泥的感觉，想要清洗一下也不奇怪。

三七的清洗是需要注意的，不能像菜那样随便泡在水里洗，这样洗容易导致已经晒干的三七又变潮从而导致打粉后可能会发霉。所以三七的清洗最好是用干净的牙刷刷一下就行，实在觉得不干净才用水快速冲洗一下。

其次是三七自己打粉的问题，对于已经拿到过整个的三七的人来说就知道它是非常硬的，如果硬度不够还说明晒的不够干而容易发霉变质。那么很硬的三七当然就需要特别的机器来打粉，一般的家用榨汁机、搅拌机不能打碎它。

如果是准备长期食用三七粉可以自己购买一台打粉机，价格在几百元左右。如果是先试试口感、效果等可以拿到当地药店去打粉，药店一般都是有打粉机的，不过通常是不够专业的设备，打的粉不会很细。要知道三七粉越细当然就越容易被肠胃快速消化吸收，见效也要快一点。

另外就是三七粉用什么装的问题。如三七的清洗问题一样，三七粉还是比较怕水、怕潮湿的，所以想办法隔绝空气装起来会比较好。可以是用装罐头的玻璃瓶等来装，盖子上加保鲜膜隔绝空气会比较好。当然，一般不直接放在潮湿的地方然后保存3个月左右问题是不大的。

其实找到比较可靠的商家购买三七粉一般是不用担心这些问题的，比如文山福万家的三七粉都是保证用清洗干净的三七打粉，打粉的机器是目前比较先进的，装三七粉的包装也能隔绝空气，在吃完前很难变质。