怎么看三七成熟了没有、能不能打粉了？

出于各种原因，买整个的三七的人不少，虽然商家打的三七粉可能更细，自己打粉麻烦，但是买整个的三七有容易鉴别质量、送礼方便等好处。不过很多人会问怎么看三七成熟了没有、能不能打粉了？

不太清楚为什么会问怎么看三七粉成熟了没有，估计提问的人是想知道怎么看三七打粉吃会不会有效果。其实看三七的个头一般就知道是否符合打粉需求、打粉吃后会不会有效。

三七的个头都是有区分的，用“头”来把三七分成众多等级，比如20头、40头等等，常见的就是整十的头数的三七。一般建议购买的就是40头或更小的，这样的三七个头足够大，也就是有些客户问的是否成熟了。一般40头或更小头数的都是种植三年或以上的，三七就是要最少种植三年效果才好。

确定三七达到“成熟”的条件，至于能不能打粉了主要就是看晒干程度，足够干就可以打粉来吃了。当然不够干也可以的，只是存放时间可能并不久，一段时间后就容易发霉变质，所以讲究干燥程度还是很有必要的。

作为一般客户，不可能去测量三七的干度，所以用一些简单的方法判断三七的干度就行了。新鲜的三七很容易掰烂，而晒干的很难，足够干的用牙齿都难以咬出印，这就是简单的判断方法。不确定三七是否足够干能不能打粉，就用牙齿咬一下，咬不出印干度基本就是够的。

所以，看三七成熟与否及能不能打粉，就是看三七的个头和判断一下它是否足够干就可以了，并不复杂。