三七粉为什么那么苦？有什么替代的？

作为卖了多年三七粉的商家，有着全国各地众多的客户，在这些客户中虽然很少有人说自己吃不下去三七粉，但肯定也有人抱怨过三七粉怎么那么苦？有什么东西能替代它？

想要找东西替代三七粉肯定是能找到的，比如根据自身情况选择对应的西药。不过一般都是西药虽然见效快但有一定副作用，而三七粉虽然见效慢却没有副作用，这也才是为什么那么多人选择吃三七粉而且还作为养生药材的原因。

可见，虽然找替代三七粉的药材很容易，但一般能用三七粉的还是建议用三七粉，这样对健康更好。至于三七粉为什么那么苦，也正是因为它所含的对健康有效的物质造成了苦味，所以要是没有苦味很可能连效果都没有了。

既然如此，还是需要克服三七粉的苦味才行。但要是真的实在接受不了怎么办呢？毕竟还是有人天生对苦味太敏感，一嘴苦瓜都吃不下。这样的人当然也有办法，那就是加其它能改善口味的东西，比如红糖、牛奶、蜂蜜、山楂等等。

不用担心三七粉加了蜂蜜、红糖等会影响效果，这是不存在的，三七粉的性质是比较稳定的，不容易与其它东西发生反应而降低效果，除非是吃了其它东西影响肠胃消化吸收能力后吃三七粉效果才会变差。

总之，三七粉的苦味肯定是天生具备的，要是没有苦味还容易怀疑它是否是真的产品。实在克服不了这种苦味就加蜂蜜、红糖等一起吃，不过建议能克服就尽量克服，毕竟它是可以长期吃用来提高免疫力起到养生保健效果的药材。