真的好的三七粉的味道口感是什么样的？

拿到三七粉很多人都迫不及待想试试味道怎么样，鉴别一下是不是好的三七粉，有人简单用手指抿一下尝尝就知道好不好，有人要具体泡一泡试试。那到底真的好的三七粉味道口感是什么样的？

一般第一次尝三七粉的人都会说难吃，除非是买到不好的假的三七粉，因为真三七粉都是带苦味的，要是对苦味很敏感的人甚至可能吃不下去。这也是很多人为什么会在网上问吃三七粉可以放蜂蜜吗？可以加红糖吗等的原因。

具体吃三七粉的味道口感是刚入口苦，但是苦后是有回甘的，而且三七粉的苦味与其它苦味的药材比可以说是轻得多了，并不算难吃。加上1、2秒钟过后嘴里就出现了甜味，这就更容易接受了。有人把这种味道口感说成是“苦甜苦甜的”，也有更多说法是三七粉入口苦，苦后有回甘，苦又不过喉。

真的好的三七粉的味道口感刚开始有苦味是肯定的了，所以怎么也要能忍耐一下苦味才行，由于马上又会出现甜味，这种口感就不难接受，很多人吃习惯了甚至不觉得三七粉苦了。

但是总有人对苦味太敏感，像苦瓜是一口都吃不下的，这样的人对三七粉也一时半会难接受，这就可以用到上面说的方法：吃三七粉时加红糖和加蜂蜜都是可以的，根据自己的情况适量加进去，这些东西也不会影响三七粉的功效。

不过还是建议觉得三七粉苦的人能尽量适应这种味道口感，减少一些麻烦，要知道有句话是叫吃得三七苦换得健康甜。