三七粉中有食盐、味精、香精等成分吗？

中老年人好好了解一下三七粉、听听身边吃过的人的感受，还是会选择试一试的，毕竟它的功效不错。现在吃的人越来越多会各种问题，比如有人就问三七粉中有食盐、味精、香精等成分吗？

首先来了解一下三七粉应该是什么味道的。把三七粉吃到嘴里会有一股苦味，但是马上苦味又会变甜，也可以形容成是苦甜苦甜的感觉，确实算是比较特殊的一种味道了。有人总结的三七粉味道是：入口苦、苦不过喉，苦后有回甘。这种回甘就像吃了一口馒头一样，其实都是麦芽糖的甜味，是三七粉里的淀粉成分与唾液反应生成的。

那为什么有人问三七粉中是不是有食盐、味精、香精等等成分？明明上面形容的三七粉味道不可能有这些东西，是从哪里来的呢？

其实三七粉出现这些味道大概率是买到有问题的产品了，毕竟三七粉的价格并不算便宜，特别是好的三七粉能卖到几千块一市斤，价格高肯定就会有人作假售卖，同时还会压价吸引人，所以想想要是自己买的才几块、十几块一市斤的三七粉怎么可能是真的产品？

很简单的道理：三七是种植三年才有效的药材，种植三年成本并不小根本不可能太便宜，就算是大白菜种植三年才卖也不会那么便宜。

所以，三七粉出现食盐、味精、香精等味道很可能就是作假的产品，里面确实添加了这些东西。新闻报道过用猪饲料、废弃药渣等打细粉冒充三七粉，所以有这些味道就不奇怪了。

那么，购买三七粉时当然就要找到比较正规的商家，找到成立多年、成立在文山的公司购买，品质有保障的产品就不会出现味精、香精等味道了。