还分生吃熟吃？三七粉到底如何食用？

了解三七粉时很多人更关心的是它有什么功效，能对哪些身体问题有帮助、能改善，这样能决定有没有必要吃。但也可能了解到不同吃法效果不同，三七粉还分生吃和熟吃？到底是如何食用的呢？

三七粉并不是怎么吃都是同一个效果，这是肯定的，所以有人吃很久三七粉没效果可能就是吃法没选对，并不是随便怎么吃都有宣传的功效。不过，只要了解清楚什么是生吃和熟吃，对应什么样的功效，这其实也是比较简单的。

首先三七粉如何食用之——生吃法。这应该是三七粉最简单的吃法了，因为买到后直接舀三七粉放入嘴里吃下就是生吃了。不过这存在被呛到的可能，而且这么吃非常苦，还是可以用温度不高的温开水泡来喝的，只要温度不是非常高不会改变三七粉的性质，同样还是生吃。

生吃三七粉主要发挥的是活血化瘀功效，即清理人体血管，清除血液垃圾、提高血液活性的效果，可以有效的降三高、改善心脑血管疾病等。

其次是三七粉如何食用之——熟吃法。看过了生吃法怎么吃那熟吃也就很容易联想出来了，上面提到的用温度很高的水冲泡就是熟吃，比如很多需要熟吃的人就是用开水冲泡喝的。当然也可以用来炖汤、熬粥等喝，效果也不错，味道还有很大改善。

熟吃发挥的功效是补血益气，就是能提高造血干细胞活性使血液细胞生成更快，这样就对贫血、低血压等症有不错的改善效果。《本草纲目拾遗》里说的是“人参补气第一，三七补血第一”。

希望大家都能正确认识如何食用三七粉，选对适合自己的生吃法或是熟吃法，这样效果才会比较好，也不造成三七粉的浪费。