三七会开花结果？长什么样有什么用？

看到一个个的三七，有人认为这就是三七这种植物的果实，也有稍微了解过的人知道这是挖出来的根部。所以就有人问三七会开花结果吗？是长什么样的？有什么用没有？

购买到手或者药店摆放有的一个个的三七确实是这种植物的根部，也就是长在土里面的，到三年或四年挖出来的处理后售卖的。而绝大部分植物都会开花结果，三七也不例外，它也是能开出花和长出果实的，只是了解、见过的人相对少得多。

上图就是三七到了一定季节后开出的花，一般是每年7月份左右能够买到新鲜的，其它大部分时间购买的都是晒干的，能保存更久。

种植一年的三七不会开花，种植二年后每年都会开花，这些花会被人工采摘下来进行晒干售卖。当然，如果想要让它长出果实也有来年种植的种子，就会把一部分三七花保留让它一直生长。

长到12月份左右三七种子开始成熟，也会到次年2月份左右才采摘成熟的果实，它就叫红籽。如上图这样红红的就是三七的果实了，其实它果肉不多，里面主要是一颗种子。而这些果肉也不会被吃被利用，基本都是处理留下种子就行。

与果肉相比，三七花的效果可就好多了，甚至是整株三七里面总皂苷含量最高的部分，而皂苷可以帮助人体活血化瘀，是对健康比较好的成分。想买三七粉吃的人其实也可以考虑买三七花冲泡喝，甚至两种结合起来用效果更明显。