都说喝三七粉？是吞服吃不如冲泡喝吗？

三七粉是粉末状的药材，服用方法大部分人都是说“喝”，即喝三七粉。但同样是粉末的其它药材基本是说吃，比如吃头痛粉（阿咖酚散）而不是喝头痛粉。所以有人奇怪三七粉是吞服不如冲泡喝吗？

确实从一般的说法上就已经很明显的表达出三七粉的服用方法了，是用水冲泡喝的方法更普遍，比直接吞服吃的做法常见多了。不了解的人每次都看到喝三七粉的说法感觉到奇怪也就很正常，在此简单讲解一下为什么是喝三七粉比吃三七粉更能接受。

三七粉的味道是苦的，虽然不是非常苦的中药材那种苦，苦后还有明显的回甘，但是也绝对算不上好吃能让谁都愿意吃。要是直接吞服三七粉的话苦味就比较集中，特别是质量越好的三七粉苦味更是明显，后面出现的回甘不是那么容易覆盖完苦味。

还有另外一个原因，就是三七粉现在打得非常细，吃到嘴里如果不能很快吞咽下去而呼吸的话，很容易发生被呛的情况。

最后一个原因是直接吞服三七粉是一种效果，与用温度低的水冲泡喝一样，而用开水冲泡三七粉喝又是一种效果，所以有人需要用水冲泡喝，具体可以看这篇文章了解：《什么是三七粉的生吃和熟吃？》。

正是因为如此，基本服用三七粉的人都会选择用水冲泡以后再喝，这样苦味就不那么明显了，被水分散了就会好很多。而且喝水比直接吃三七粉要不容易被呛。

也不用担心用水冲泡三七粉喝会降低药效，甚至放多少水对三七粉的效果基本都是没有影响的，只是根据自己的情况适量加入就可以。