熟吃三七粉用100度沸水？生吃用几度的？

关于吃三七粉怎么吃这个问题，很多人都在问，稍微了解一下就会知道三七粉是分生吃和熟吃的。正是因为这样区分，又有人提出相关问题了：熟吃三七粉用100度沸水吗？生吃又是用几度的呢？

熟吃三七粉确实要充分加热一下三七粉，一般是用开水冲泡喝就行，而没有一定要求是100度的沸水。因为三七粉一般是70多度就会发生性质改变，所以不一定要求是100度的沸水，只是因为用开水冲泡水温很快会下降，冲泡不了很长时间，当然是水温尽量高一些好。

用开水冲泡三七粉喝，等水温降到适合入口的温度时三七粉也已经被烫熟了，所以不用刻意煮一下三七粉。熟吃三七粉是补血益气的，主要针对贫血、低血压人群，要注意自己是否适合这种吃法。

至于生吃三七粉用几度的水，有人看了上面的介绍，认为只要低于70度就可以。理论上也确实是如此，不过建议还是尽量用温度低一些的水冲泡喝，能接受冷水的人甚至更建议用冷水冲泡喝，一般用刚适合入口的水冲泡后马上喝会比较好，尽量避免改变三七粉的效果。

因为生吃三七粉有着比较好的活血化瘀功效，正是这个功效清理人体血管、软化血管，恢复血液流通，实现了降三高、预防改善心脑血管疾病的作用，所以是适合大部分人群食用的方法，能尽量避免改变三七粉的功效肯定更好。