三七粉过期必然变质吗？会判断更好

对于某种食物过了一段时间还能不能食用，大多数人都是拿起包装看有没有过保质期。不得不说这确实是比较简单的判断方法，但适用三七粉吗？三七粉过期必然变质吗？其实还是会判断更好。

其实大家应该也会发现，有些东西过了保质期和没有过根本看不出任何变化，要是是吃东西尝一点也没发现味道变了。而也有某些东西没过保质期好像就坏了，特别是保存不当，比如没有注意避开太阳。

三七粉直接从保质期判断能不能吃确实简单，也安全可靠，但是自己会判断到底有没有变质会更好，避免存放不当导致没过保质期已经变质却还食用，有时还可以过保质期时间不长判断确实没任何问题也能吃。

三七粉变质其实还是很明显的，基本都是先结成团，也就是本来酥松分散的三七粉成了一团一团的，这可能是它接触水汽的有利证明。接触水汽后当然就容易发霉，慢慢长出霉菌、出现霉味等。甚至后面还会长出虫子，这也容易判断。

可见，三七粉判断质量有没有改变、是否变质还是容易的，而不是完全依赖保质期，毕竟存在存放不当而没过保质期就变质的情况，自己判断清楚不误食将更安全。

而三七粉要是保存得当，放好些年也不变质，比如晒到足干的三七放在干燥处可能7、8年都没问题，最多是有些氧化。那么密封保存的判断没有变质的三七粉一般也没什么问题，只不过为了保险起见，这些三七粉不应该食用，但可以拿来泡脚、泡澡、做面膜等。