正宗正常的三七粉是有黑色颗粒的吗？

买了三七粉然后来看质量到底好不好，这是大部分人都会做或做过的事，其中有个情况是发现三七粉里会有黑点，所以不少人都会问正宗正常的三七粉是有黑色颗粒的吗？黑色颗粒是什么呢？

实际上好的三七粉里基本不会有黑色颗粒，有也非常少量，一般不仔细看的话难发现，冲泡来喝的时候偶尔发现少量黑色颗粒基本是正常的，但是要是没冲泡就能看见一定量黑色颗粒或是冲泡后见到不少黑色颗粒，那么很大概率不正常。

实际上有黑色颗粒与否与三七粉正宗不正宗没有关系，因为正宗三七粉也有质量好的三七打的和质量差的打的，而一般就是质量差的三七打粉有黑色颗粒。

少量黑色颗粒可能是三七的表皮被打细后呈现的，原本应该是灰绿色的表皮由于打细了看起来会觉得像黑色颗粒。所以有很多黑色颗粒的三七粉至少有两种情况：一种是打粉打得不够细，另一种就是打粉的三七有质量问题。

三七打得不够细就容易看到表皮，这时要是颜色暗一点的就会认为是大量黑色颗粒。另外有问题的三七打的粉黑色颗粒就多了，比如病了臭了的三七确实会发黑，打出黑色颗粒来也就很可能了。另外还可能混入了其它物质，甚至直接是其它东西打粉冒充，比如有人用废弃药渣打粉冒充三七粉，有黑色颗粒就很正常了。

总之，一般正常的好的三七粉是没有黑色颗粒的，有黑色颗粒基本能说明是打粉不够细或有质量问题，当然也可能偶尔发现一点没打细的三七表皮像黑色颗粒也正常。在购买三七粉时还是找比较可靠的品牌商家买为好。