说起三七好像都很认可文山的？

问起吃过三七的人哪里的好，几乎都会回答是文山的好。这种广泛的认可以及对文山三七的高度评价，并非偶然。实际上，不管是产量、种植条件等都注定了文山的三七被广大用户认可。

文山地处亚热带季风气候区，整个文山州在北回归线附近，这里的气候非常宜人，也非常适合三七的生长。加上土壤、地势等都更合适，能种出更好的三七来也就不奇怪了。

文山地区的土壤富含有机质，疏松透气，排水良好，海拔在1000米到2000米之间，这些高海拔地区气候凉爽湿润，非常适合三七的生长。

而且，文山有着悠久的三七种植历史，让这里的七农们积累了丰富的种植经验和先进的技术。就算是同样条件下，文山七农也能种出相对好的产品。

再加上文山种出来的三七占全国甚至全球的90%以上，量又大，产品质量又好，难免造成市场上对文山三七的认可度非常高的情况。

总之，全国甚至全球的三七大部分产自云南文山，又因为文山得天独厚的气候、土壤等条件，加上悠久的种植历史和丰富的经验，使得这里的三七品质普遍优于其他地方。因此，文山三七被广泛认可是非常自然的事情。