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三七对重金属镉的富集效应及其生理机制研究

发布时间:2018年04月04日

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文章来自中国知网,原作者李子唯,查看原文点击这里


三七为五加科人参属多年生草本植物,常以其干燥块根入药,近年来其茎叶作为新资源食品被开发利用,其传统药效有止血、活血、散瘀、定痛、降压、降脂、降血糖等。

 

三七


云南省是三七的道地产区,中国市场中95%的三七来自云南。

 

同时,云南也是矿产大省,其丰富的矿产资源造成了土壤中重金属含量较高,尤其是作为镉出产全国第一的地区,其土壤中的镉背景值应被重视。

 

近年来,食品镉污染问题频发,药材镉安全也成为中药材市场关注的重点。

 

如何在高镉背景值下种植三七,三七对镉是否存在富集效应,镉是否影响三七生长发育及药材质量,三七对镉的吸收与贮存途径如何,均需要研究来阐明。

 

因此,本文以三七为研究对象,通过土培,水培等实验,以期探明三七对镉富集的生理响应及其吸收镉的生理机制。

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