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三七花的自白

发布时间:2018年11月20日

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三七花的自白

我叫三七花,是五加科多年生草本植物三七的花,又叫田七花、人参三七花等。你们平时关注三七那么多,是不是已经把我忘记了呢?

三七花性味甘凉,功效清热平肝、止血镇痛、化瘀消肿、安神助眠,可用于肝火旺盛而见头昏目眩、失眠、高血压、咽喉肿痛等症。药理研究发现,三七花是全株中三七苷含量最高的部位,有较强的镇静安神作用,还可降低血粘度、提高心肌供氧量、增强机体免疫力,是理想的延年益寿保健品。

市售的常见三七花,是三年生三七花和二年生三七花。前者花朵较大,绿色中稍微带点黄色,花柄短而粗壮;后者花朵较小,绿色偏深,感觉比较嫩,花柄小而细长。2年生三七花没什么药效,大家应该购买三年生以上的三七花。

三七花

下面教您一招三七花的“食谱”

三七花安神茶

三七花3~5朵,放杯内用开水冲泡,盖焖5分钟饮服,反复冲泡至味道变淡为止。

功效清热护肝、安神降压,高血压、高血脂者适用。

三七花橄榄茶

三七花3克,鲜橄榄5克。将两料放杯内,冲入沸水,盖焖片刻饮服,每日3次。

功效清热凉血,化瘀消肿。津伤口渴、急性咽喉炎者适用。

三七花煮鸡蛋

三七花10克,鸡蛋2只,放锅内。加水煮至鸡蛋熟,捞起敲碎蛋壳,再放入锅内煮片刻即可。

功效滋阴养血、宁心安神,头晕目眩、烦躁失眠者适用。

三七花鱼片汤

三七花10克,青鱼肉250克。青鱼肉洗净切片,黄酒、淀粉上浆,倒入沸水锅内断生,投入切细的三七花,续沸数滚即可。盛碗内淋上麻油,以盐调味佐餐。

功效滋阴养肝、祛湿消肿,食欲不振、肝火旺盛者适用。

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