为什么三七粉的颜色有的浅有的深一点？

“为什么两次买的三七粉颜色深浅不一样？”“为什么我们两人买的三七粉颜色深浅不同？”这些类似的问题肯定很多买三七粉的人都提出过，到底是些什么原因造成的呢？

1、两次买的三七粉粗细不同。如果不是同一个商家，那就可能打粉机器不一样，导致打出来的粉粗细也不同。可能大家没对比过，但是见过同一批三七打成不同粗细的粉的人就应该清楚，这对三七粉的颜色影响是很大的，粗的颜色要深得多，偏绿色更重。细的三七粉越细就越接近灰白色。

2、三七清洗力度不一样。有些人认为能洗干净甚至把三七粉的外皮直接去掉更好，其实没必要，大家觉得不是很干净可以用干净的牙刷刷一下三七的表面就行。当然清洗得越干净三七粉也就越接近灰白色或白色。

3、种植的土壤有影响。三七一般是红土种植的，但是也有些是其他土壤出土的，会造成一定的差异，导致比红土的三七粉颜色更深一些。

4、三七的干度影响。三七粉若是用不是很干的三七打粉而成，也会造成颜色深一些。如果是达不到长期保存需要的干度的话是容易造成发霉的情况的。

5、冲泡对比时水量多少有影响。大家可能会说自己冲泡的三七粉没有网上看到的那么明亮透彻，却不知道是自己的水放得少而导致的颜色加深。

6、假的、参假的三七粉。假的三七粉可能是用三七杆、三七叶打粉而成的，这些作假的三七粉一般颜色会比较深。

上面这些情况随便一条都会造成三七粉颜色深浅不一样，所以第一次接触三七粉的人更是难以判断三七粉的好坏、真假。这么看来找到比较值得信赖的商家进行购买就非常有必要了。