干三七放着能放多少年还是一直不变质？

晒干的三七由于硬度非常大，给人的感觉就是已经完全干了，所以放着能放很多年甚至一直都不会变质。确实晒到足干的三七已经不容易变质了，但也不可能一直放下去都不会变质。

实际上晒干的三七也只是看着达到了足干的地步，其实干度只达到了90%多，不过这种干度足够存放好多年不变质了。但是到底干三七放着能放多少年肯定还取决于存放环境。

如果环境潮湿的话，干三七同样存放不了太久。不过，只要不是非常潮湿就不用担心，毕竟在我们相对潮湿的南方存放三七也是不用太刻意，用一般的编织袋装起来也能放很久了。

要是能存放在比较干燥的环境里，三七可能放个10年8年是没有问题的，从这也可以看出来干三七的存放问题一般是不用担心的，更不用拿到冰箱或者什么保管容器里去存放，放在能做到隔绝水分的地方就行了。

不过，整个的干三七和已经打成粉的三七粉就不太一样了，三七粉就比干三七要容易变质得多，所以存放三七粉时要更注意才行。但一般能找一个密封的容器装起来也就行了，在吃完之前一般都不会变质。同样不用放到冰箱里去保存它。

可见，一般买三七、三七粉要担心的不是存放问题，更多的应该是注重质量问题，毕竟通常都能在变质之前就吃完了。