三七：“两年草三年宝”的“南国神草”

关于三七的说法或是称赞还是非常多的，可能很多说法大多数人看到也不了解是什么意思，有些则字面意思就很明显。比如“两年草三年宝”、“金不换”、“南国神草”等等。

“金不换”应该都能想到是夸赞三七比较稀有、珍贵，以至于用黄金或是金钱都不愿意交换。特别是以前三七不能大面积种植或是种植技术不太成熟的时期，有着“金疮药”作用的三七更是能体现出是“金不换”，加上战乱频繁，让李时珍在《本草纲目》里这么记载下了三七。

至于“南国神草”的说法，也很好理解，毕竟三七主要产于我国南方的云南省，其中又以文山州的更多、更好。把有着对健康很有用的三七称为“南国神草”也显得很符合实际。

为什么三七还有“两年草三年宝”的说法？这就是很多人看不懂的方面了。其实这说的是三七的种植方面的知识，也就是说三七只种两年的话还只算是一株草，种一年的就更别提了，只有种植到三年才有很不错的效果。

但市面上似乎什么年份的三七都有，甚至有商家说自己的种植了5、6年，对于懂行的人来说这都是骗人的。三七虽然是种植年份越长越好，但是最多也只会种植到4年，超过4年的市面上是没有的。

三七种植成本大、病虫害也多，导致了好的三七价格高，也导致了它不可能会被尽量多种植几年，基本都是能售卖则卖，不要被商家用种植年份骗了。