买三七时选什么样三七好？

买三七吃成为了很多人生活中的一部分，也慢慢有更多人加入到这个行列中来。但是才刚开始买三七的人确实不太清楚什么样三七好，有必要学习一下怎么买到好品质的产品。

首先来全面一点认识一下什么样的三七好：要产地正宗、个头大、足干、不病不臭、不打蜡、断面墨绿色、饱满，最好是还不带剪口的会是好三七。其次会给大家讲讲这些条件是些什么意思：

1、产地正宗的三七好：

三七可不止只有某个地方种植，不少省份的很多地方都能种植出三七售卖，但是能种植和种得好不是一回事。经过试验对比也发现在同等规格下文山种植的三七质量更优、含有的有效成分更高。所以，买文山产的三七更可能是好三七。

2、个头大的三七好：

如果有人问最简单的判断三七的好坏方法是什么，那直接看个头大小就行。可见个头大小对三七品质的影响是非常大的，之所以个头大的三七好，就是因为大的三七有效成分占比更高。换句话说就是买同样重量的三七获得更多有用的东西。

三七个头大小是用“头”这个单位区分的，把不同大小的三七叫做某某头的三七，如20头、30头。多少头指的是多少个的重量有一斤，20头当然就是只需要20个就有一斤，30头就需要30个才有一斤，一对比就知道20头的个头更大，也就更好。

3、足干的三七好：

三七判断是否足干很有必要，一个是不干的三七重量更大，对买家不利，另一个是不干的三七存放时间不会太久，打粉吃也不好打。

4、不病不臭、不打蜡、断面墨绿色的三七好：

不病不臭的三七好这很好理解，但是怎么判断呢？一般就是看它表明有没有变黑，如果表明变黑了就敲开看里面有没有变黑，里面也变黑了一般就是病了或臭了的三七。如果是里面呈现墨绿色那基本就是好的三七。但不良商家为了不让客户从表面就判断是不是好三七会给差的三七打蜡，所以看到表明光亮、手感柔和的打蜡三七直接不要购买。

5、饱满的三七好：

三七有饱满的和干瘪的，干瘪的三七通常是培育种子之后才挖出来的，饱满的三七没有等花朵结出果实就挖了，比较饱满。饱满的称春三七，干瘪的叫冬三七。

6、不带剪口的三七好：

三七上还有个部位叫剪口，也叫芦头，由于它里面的有效成分存在形式特殊，导致直接吃的话人体吸收不了，所以最好不要买带剪口的三七，但不带剪口的一般会贵很多。

看了上面这些解释三七为何好与不好的知识后，都能掌握的话肯定比较容易买到好三七了，但掌握不好的话，请记住什么样的三七好？必须是个头大、不打蜡、不带剪口的饱满春三七。