三七粉时间放久了的能吃吗？

很多东西都是时间放久了就变质不能吃不能用了，由于各种原因，也有人把三七粉放了很久没有吃，所以来问三七粉时间放久了的能不能吃的人还是比较多的。那三七粉保质期是多久？放多久还能吃？

三七粉不是酒，不可能越放品质越好，就算保存得很好，也有个会变质的期限。不过，放多久的三七粉不能再吃这肯定与怎么放、怎么保存有很大关系。随意乱放的三七粉可能几天就不能吃了，好好保存的三七粉可能放了10年还是那样，品质没变。所以怎么存放三七粉是决定它多久还能吃的关键。

三七粉是最怕水分的，放在空气潮湿的地方不加防护措施的话不要几天就可能结团，再过几天就发霉变质了。要是能保证不接触水分甚至把空气隔绝开，也就是密封保存的话，最少能放3年不变质，有人这么试过，密封保存然后放在干燥的地方放10年问题也不大。

可见三七粉放久了还能不能吃主要是看自己怎么保存的，时间不是判断能不能吃的主要依据，而保存方法才是。到底是让三七粉直接与空气接触还是盖好盖子甚至密封保存的？

当然，自己会判断三七粉有没有变质是最有效的判断能不能吃的方法。一般判断方法就是看三七粉有没有成团，要是成团没有发霉、出现其他味道，都还是可以吃的。但是仔细看有霉菌、结团很厉害、有虫等当然就不能再吃了，仔细分辨三七粉好坏是很有必要的。