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文山三七是按照不同头数不同价格来卖的,常见头数有很多,比如20头、30头等。由于文山三七不是哪里都种植、哪里都有卖,所以了解的人不算太多,也就会问文山三七20头好还是30头好这种问题。
当然也有人不问这个问题,也不是他了解三七头数多好还是少好,而是直接根据一般的常识,认为数字大的就好,也就是认为文山三七30头的比20头的好,结果购买时才发现似乎自己认为的不对。
确实,文山三七20头的比30头的要好,这需要理解头数是怎么定义的才会更好的明白是为什么。
头数指的是一市斤三七有多少个三七,每个就是多少头,就是多少个差不多的三七加在一起重量有一市斤,那么每个就是多少头。像20头的就是差不多大小的20个左右加一起重量有一市斤,可以算出每个大概25克左右。30头的则是要30个左右才有一市斤,则每个17克左右。一对比就发现是20头的要比30头的好。
现在明白了文山三七20头的为什么比30头的好了,简单来说就是个头更大。由于大个头的三七可能种植年份更长,也可能是种植条件更好让它长得更好,效果也会更好。
不过,在购买文山三七的时候虽然认准头数少的买没有问题,但是还有一点需要注意,那就是带剪口还是不带剪口的三七是有区别的。同样是20头三七,有的商家的贵,有的很便宜,可能就是带剪口与否的区别。
有些三七的剪口能占到整个三七的三分之一重,但人们却吸收不了剪口里的有效成分,所以去掉剪口的部分才是吃下去有效的部分,而带剪口的20头三七去掉剪口后可能就变30头了,所以购买时要搞清楚头数问题,也要搞清楚是不是不带剪口的好三七。
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