怎么看是春三七打的粉还是冬三七的粉？

可能有人有这种感觉：要是不了解三七粉什么样的好，估计早买某些产品吃了，但是越了解越不知道怎么买，因为三七有很多等级还有差的好的，比如春三七和冬三七有区别，怕买到差三七打的粉。

正是如此，了解过一些三七知识的人会问怎么看买到的三七粉是春三七打的粉还是冬三七的粉？有什么办法能证明是好的三七粉？首先来具体了解一下春三七和冬三七，到底有没有必要把这两种三七打的粉区分开。

所谓春三七并不在春天采挖收获，而基本是在10月份左右，之所以这么叫是为了好与冬三七区分开。春三七是没有培育过三七种子的，它的三七花早在7月份左右就摘下来了。这么做的好处是它里面的各种养分、水分会得到充分保留，所以效果比较好。

而冬三七自然是三七花一直没采摘的，一直培养到这些花都结成了果实，把果实采摘来留做种子才挖出来的三七。由于基本是在冬季，这些三七难以吸收到养分、水分来供种子生长，只能把三七里保留的供给种子，最后冬三七就是干瘪、药效不足的。

可见春三七打的粉才好才更有效，所以大家想买的都是春三七粉。但是想买和一定能买到是有区别的，肯定有商家作假用冬三七打粉冒充春三七粉卖，但怎么鉴别呢？

其实没有一定经验还是很难鉴别的，除了口感上稍微有一点区别，也就是苦味稍微有点不同外，基本看不出其它差别，所以一般人根本鉴别不了。

既然如此，在购买三七粉的时候还是应该找那些比较可靠的商家，比如文山福万家这样成立多年、有众多客户、也能提供整个三七给客户自己打粉的商家会更保险。要是自己能想办法打粉那买整个的三七就更能避免买到冬三七粉了。