三七粉都是用开水泡后喝吗？

“三七粉怎么吃？”这个问题一直很受关注，因为很多人以前都没接触过三七粉，不知道吃法也很正常。当然也有买三七粉后回去没问怎么吃按自己想法吃的，大多都是用开水冲泡后喝，这样对吗？

确实很多药材的吃法是用开水冲泡后喝，这样能充分激发药材的一些性质，效果会很不错。所以不少人吃三七粉没问怎么吃也就直接用开水冲泡喝了，其实这种吃法可以说是对的也可以说是错误的，要看吃的人的具体情况来判断。

如果身体有贫血、低血压等情况，需要补血益气的功效来帮助调理，那么把三七粉用开水冲泡来喝的做法就是完全没问题的。三七粉在开水冲泡后的效果就是补血益气，所以对于贫血等症状改善效果很好。这种三七粉吃法被称为熟吃。

但如果身体是有高血压、高血糖、高血脂、冠心病、脑梗塞、动脉粥样硬化等症状，也就是心脑血管方面的疾病，那就不能再把三七粉用开水冲泡后喝了，而应该用温度低的温水。

要是受得了三七粉的苦味、能做到避免三七粉呛到的话直接吃再喝点水咽下去都是可以的。这就三七粉的生吃，就是不加热的吃法，冲泡的水温尽量选足够低的、自己能接受的温度。

可见，三七粉的吃法不能完全按照吃其它药材一样直接用开水冲泡喝，而是要根据自己的情况而定。因为三七粉是会受高温影响的药材，在打粉的时候都要控制好机器的温度，所以买正规商家的三七粉也才更有质量保证。