三七是穿心莲吗？它还有多少种叫法？

由于穿心莲味道比较苦，很多吃过的人甚至记不住它的作用但是记住了苦得厉害。由于吃到三七时味道也苦，所以有人问三七是穿心莲吗？是不是它还有很多种叫法？有多少种呢？

实际上三七是三七，穿心莲是穿心莲，它们并没有多少关系，非要算的话可能就是都属于中药材、都有苦味而已。所以穿心莲不是三七的另外叫法，但是三七另外的叫法确实不少。

比如最有名的一个叫法：田七。有人认为三七是穿心莲，但是从来没怀疑过田七就是三七。实际上田七和三七就是同一种中药材，只是不同的地方叫法不一样，就像土豆与马铃薯的关系一样。

不过，随着三七的名气越来越大，更多的地方都开始叫三七了，以前叫田七的地方也会特意说明一下自己卖的是三七。

另外，三七还被叫做参三七、文三七、文州三七等，还有一些称号，比如金不换、血管清道夫等。

估计很多人还记住了文山三七这种叫法，把文山这个地名带上，充分显示了三七主要来自云南文山、文山种植的三七更好、三七源于文山州等。既然如此，购买三七时当然认准文山本地的商家购买会相对有保障。

总之，中草药味道苦的比较多，三七和出穿心莲都苦，但并不是一种药材。而且三七的苦更有特点，因为它苦后回甘，所以并不算太难吃，与穿心莲、黄连等药材比容易吃得多。