三七怎么保存？三七粉又是怎么保存？

买了三七、三七粉等产品需要自己保存一定时间，特别是买的量大一下子吃不完就更需要注意保存问题。那三七、三七粉这些产品怎么保存的？是不是要非常精心保管才行？

其实三七没那么娇气，不是那么容易坏的，特别是晒到比较干的三七，只要不接触到水分一般都能放个几年的。在电视上应该看过不少用人参送礼的桥段，一般也就是用一个盒子装着就可以。三七与人参是比较相似的药材，也可以这么存放，甚至不用盒子装也行。

一般把三七直接装罐子里或是不用特意用什么装，只需要放在干燥地方就行了。这样的三七一般放个2、3年是没问题的，除非接触了水分或是某些地方的虫子会吃它而出现问题。

至于三七粉就比三七精贵了，主要是接触空气中也容易慢慢变质，特别是湿润的南方更是如此。三七接触空气则是慢慢表面氧化变黄，变质情况出现得比较慢。所以三七粉应该要更注意保存方法。

但一般用可以盖紧盖子的容器装三七粉也就行了，如果是买到文山福万家这样的密封保存的三七粉没有拆开的话也是最少能放3年不变质的。

目前大部分人都是直接买三七粉，毕竟三七不容易自己打粉。所以买整个三七的客户基本不用太担心保存不好而变质，而买三七粉的客户要是有个能盖紧盖子的容器转三七粉就可以了，每次取三七粉吃后盖好盖子还是能放很长时间的，一般一年没问题。