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很多人刚开始接触三七,如果不深入了解,很容易挑选到质量差的产品。比如在选择大的和小的三七时,一般是大个头的更好。然而,即使都是大个头的三七也有各种区别的。
三七是人工种植,自然生长的,也就有大的有小的。如果种植技术好、各种条件合适,一般是种出来更大的,所以挑选时尽量选大个头的。小的一般是种植年份不足或是土壤、气候等条件本就不行,效果也就差。
都是大个头的就一样是好的吗?当然不是,还有区别。比如是否带有剪口。剪口是指三七根部与主茎连接的部分,中间容易夹杂泥沙和其他杂质,而且人体也难吸收所以带剪口的不好。
还有,好的三七应该外观饱满、坚实,不是看着原本就水分不足而干瘪的。
修剪问题也要注意,好的三七上面的大根修剪干净,没有多余的残留部分。因为大根的效果一般,保留在上面只是想凑成大个头三七。
所以,挑选三七时,大个头的通常更好,但要注意带剪口和不带剪口的区别,选择不带剪口的更好。同样大小的三七中,饱满的比干瘪的好,大根修剪干净的比大根残留多的好。认准多年可靠商家,买到好的、吃起来有用的。
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