好的三七长什么样？坏的什么样？

三七是大部分七农自己种植或公司大规模的种植的，既然是种植出来的产品，就难免像其他作物一样有大有小、有好有坏。那么好的三七长什么样？坏的又是什么样？

看上图可以了解到一株完整的三七是什么样的，如果只是想了解三七长什么样，那么上图确实可以代表大部分三七的样子了。下图也差不多是一样的。

给大家展示的三七是种植在土里的时候的样子，由于采挖出来肯定是要清洗、去须根、晒干等处理的，所以买到手的三七基本不会是这样的，除非在新鲜三七上市时买新鲜的才会是这样。新鲜三七在10月份左右采挖，可以用来泡酒、炖鸡汤等。

那么大家购买的处理过的、晒干的三七长什么样？什么样的好及什么样的不好呢？

上图就是比较好的三七，主要特征有个头大、饱满、不带剪口、不打蜡，也就证明了是不病、不臭的好三七。

个头用头数来表示，像上图就是比较好的20头三七，也就是一斤只需要20个就凑够了，那么理解30头的就是更小一些的、一斤要30个才凑得够的产品。

剪口部分之所以要去除、不带在上面，是因为剪口的有效成分人体很难直接吸收，所以不要看着三七大就一定非常好，要去掉剪口后看大小才有意义。

知道好三七长什么样，那反过来应该知道坏三七长什么样了，一般个头小、干瘪、打蜡遮盖住瑕疵等的三七就比较差，不值得购买，特别是直接买三七粉千万不要买到这种三七打的粉，找到比较可信的商家购买会更有保障。