三七粉多少目的好？多细的细度才好？

三七比较常见的吃法有切片吃、打粉吃，新鲜的可以直接熬汤、泡酒和炖鸡吃等。其中吃法最主流的当然要算打成三七粉吃，既然是打粉，就会涉及到细度，所以常有人问三七粉多少目的好？多细的好？

粉末的东西都是用“目”来形容细度的，多少目可以简单理解成打粉的筛子有多少个眼，同样大的筛子眼越多每个眼也就越小，三七粉要等通过这些眼才会从机器出来，当然也就是目数越大的三七粉越细。

一般三七粉当然是越细越好，因为这样会更容易被肠胃吸收，洗到一定程度可以说肠胃消化吸收起来就非常轻松了，那就是细到破壁的状态。所谓破壁就是把三七粉打到细胞壁都破了，里面的有效成分能直接出来被人体吸收，减少了消化的负担。

不过，一般认为是1200目的三七粉就达到破壁状态了，所以购买1200目左右的三七粉就可以。自己打粉的话可能很难打到这个细度，因为一般人不会自己购买精度非常高的打粉机器，常见的小钢磨等又达不到这个细度，比较看重三七粉细度的人还是买商家打好的粉会比较有保障。

不过要提醒大家的是：三七粉细度就算再细，比如有商家宣传自己是1800目或更细的产品，但是买三七粉应该注重的是质量才对，也就是说质量才是第一位的，细度是其次。只有找到产品质量比较可信的商家购买三七粉，哪怕细度稍微不够一点肯定也比质量差的三七粉打很细效果好。

希望大家都能认准好商家，找到原材料比较好的三七打的三七粉，这时看细度到1200目的话才能说是真的好产品。