三七粉刚买来时是熟的还是生的？

想利用好三七粉为自己的健康多出力，除了买到质量好的三七粉以外还应该有比较正确的吃法，通常就是分清楚三七粉的生熟，掌握生吃和熟吃方法和区别。那三七粉刚买来时是熟的还是生的呢？

实际上有可能会买到熟的三七粉，也有可能会买到熟的和生的掺杂的，更多的会是生的，为什么会是这样的？

市面上是有商家加工处理过的熟三七粉卖，所以想直接买熟的三七粉也是可以的，一般也会特意告知是熟三七粉，毕竟加工过价格也要贵一点，不然也不愿意加工。

至于生三七粉和熟三七粉掺杂的情况，主要还是打粉时的问题。由于有商家用的是一般的小型打粉机器，这种机器在打粉的过程中容易发烫，所以就会出现最开始打的三七粉是生的而后面打着打着就可能把三七粉烫熟，反正效果不是完全是生三七粉的效果了。

要是利用比较专业的打粉设备打粉，能够很好的控制温度的也就不会影响三七粉是性质，不存在烫熟的情况就只会得到生的三七粉。

对于客户来说，当然更希望大家购买好的、生的三七粉，毕竟大部分人都需要生三七粉的功效，也就是活血化瘀功效。正是三七粉活血化瘀的功效能够帮助清理血管，也就有降三高、改善心脑血管疾病等功效。

即便是少部分人需要熟的三七粉来补血补气，也可以自己简单加工就行，比如把生的三七粉用开水充分的泡几分钟就行，直接买熟三七粉的做法就不太推荐。

另外，也可以看出来，购买三七粉还是尽量认准多年的、有一定实力的品牌，至少打粉过程中用的设备更好对质量也更有保障。